黄土地上万亩红，那是希望的颜色
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【个人简介】 任超，甘肃省陇南文县天池乡鹞子坪村人，文县富民果蔬种植农民专业合作社辣椒种植带头人。他深深热爱着家乡的土地，常年扎根于田间地头。通过创办合作社，他带领大家大规模种植辣椒，成功在陇南地区创立了“订单农业”的发展模式，从而带领文县千家万户农民积极增产创收，实现脱贫攻坚战的胜利完成。现在，他正积极投身到乡村振兴计划的工作之中，力争让家乡人民成功早日迈入小康生活。 黄土地上万亩红，那是希望的颜色 ——记甘肃陇南文县富民果蔬种植农民专业合作社社长任超 【引子】 陇南位于甘肃南部，地处青藏高原、黄土高原和秦巴山区交汇处。每到秋天，这个地方的漫山遍野就会被一片红彤彤所覆盖，放眼望去，屋檐下、场院中、巷道里、亭台上，到处挂满了红辣椒。那是收获的辣椒红，由文县天池乡鹞子坪村一位叫做任超的西北汉子始创，他被西北陇南大地的黄天厚土，浸润得太透太深。一直以来，憨厚朴实的他不甘被贫困所压制，坚定地带领着上千户农家翻过贫困的大山，走向振兴乡村经济的致富大道上。 【第一部分】 弃药从蔬，敲开发展大门 2005年以前，任超是种植中草药的。众所周知，中草药对土壤和种植技术要求非常严格，从土壤土质到选种到管理到采收，每一个环节都有很多讲究和要求，不是那么容易。 人是要懂得变通的，变则通，任超就是这样。在面对中草药种植难度越来越大的时候，正好赶上2005年地方产业结构调整。为更好保护土地资源，当地政府积极出台政策，引导大家进行产业转型，把优质土地让给基础农业，扩大做优农业空间。 任超果断对自家土地进行了改变，经过缜密思考认真比对，他将土地种植品种改成了——辣椒！ 为什么选辣椒？ 因为辣椒是“短平快”的品种，有着不娇气、种植时间短、好侍弄、大众菜蔬好销售、市场大的特点。 但是，这么多优点，精心种植了几年，并没有给任超带来多大收益，而原因就是种植量太小，就自家一亩三分地，根本形不成规模，也产生不了影响力，导致销售也不好做。 市场出了问题，就向市场要产量，凭借药材经营期间的经验，任超反复寻觅，终于抓住了2010年天池乡成立富民果蔬合作社的机会，组织一部分农户开始种植辣椒。同时，他还拿下了陇南市农产品市场批发供应的机会，开辟了迈出乡镇面向全市的市场销售渠道。 有种有销，任超的那一抹红很快带动了一片红，农民收入显著提高，继而带动更多的人改变模式以合作社的方式去种植辣椒，从而走上了规模化、产业化发展的道路。 然而，任何事都是有两面性的，种得多了，市场就迅速饱和了，开始供大于求，出现滞销现象。于是开始降价，降价也卖不掉，就直接坏掉，最后导致收入降低，农民种植辣椒的积极性下降。 此时，已经产生规模效应的辣椒，早已不再是任超一个人产业，而是联系着千百家农户的幸福未来。任超着急了，四处寻找销路。他带领大家种植辣椒，就要负责给大家找出路，这是他认为的责任。 为寻求市场瓶颈的突破，任超再一次开拓思路放眼全局，将目光从单纯的当地农贸市场，扩大到跨区域的加工领域。任超制定了一手积极拓展跨区域农业市场，一手积极借鉴学习把外地商人请进来的两手计划。 一次，任超听说同在陇南的徽县，正在开辟在线农产品订单项目，便专门上县政府请求学习交流。还不错，在徽县政府农业主管领导和部门的关心下，一位来自四川彭州制作泡椒、辣椒酱等酱菜的陈老板与任超进行了接洽协商。他给任超带来了曙光，开启了任超“订单农业”的种植销售模式。 他们相谈甚欢，谈得高兴后，任超就把陈老板带到了自己的种植基地。老板一看，更喜欢了，无论是那里的气候还是土地条件，都特别符合自己的选择。于是，当下签订合同订单，由老板提供自己想要的辣椒品种的种子，由任超团队负责种植，最后老板收购全部辣椒果实进行深加工，制成各种辣椒产品。 那一年，任超的辣椒种植非常成功，农民的收入达到了前所未有的好，2000亩土地，每亩能卖3000元，大家真真正正得到了实惠。 合作非常愉快，大家找到了方向也看到了希望，继续扩大种植面积。 【第二部分】 自己努力，政府也支持 每年秋末冬初，县政府都要派一些负责人对农村进行经济考察，对于好的项目，可以提供政策支持和帮助。 任超的辣椒被县里的考察团看到了，2000亩啊，红得漫山遍野，谁看了心里都高兴，尤其听了任超“订单农业”的故事后，更是对其产生了兴趣。考察团赶紧向任超了解情况，最终确定任超走的是一条新路子，是一条希望之路，实现了贫困农村的经济突破。 这一消息被考察团带回县政府后，县委书记和县长排着队就来了，他们正在犯愁如何让老百姓脱贫呢，没想到任超已经试验出成果了，且结果让人振奋。 政府组织了20多个乡镇来到任超的合作社进行观摩学习，对任超勤劳致富的首创亮点，主动请来四川食品加工商的思路，进行了逐一了解。 县政府十分认可任超的合作社，接着又对他展开了单独详尽调研。比如：每亩种植成本有多少，收入有多少，农药化肥消耗多少等等。以前大家种玉米小麦好的时候能保本，不好的时候就赔本，但种植辣椒以后，每亩地竟能收入3000元，这种突破必须支持、宣传并发扬光大。于是，县政府将任超的事例写成报告，上交给市政府，希望能给合作社带来更多的订单。 果不其然，客户接踵而来。通过洽谈，大家问任超，可否在全县扩大种植面积至10000亩？ 任超信心十足地回答：“没问题！” 就这样，形成共识的县委政府迅速做出决策，支持并推广“订单农业”模式。同时，制定专项方案上报到陇南市政府。随后，市人大主任在看到方案后非常重视，亲自带队下村考察，随后对方案进行了会审、上报和批复。 市政府认可，更给大家鼓了干劲儿。2018年，任超的“订单农业”模式就推广到了整个陇南市。大力推广标准化生产，实施“党支部+合作社+农户”发展模式，通过与农户签订承诺书、推进订单保底收购和市场接轨等举措，形成了龙头企业、合作社和农户多赢的利益联结机制。最终，辣椒种植面积扩大至7万亩，2020年突破10万亩，从而创造了西北辣椒种植面积的罕见指标，全国各地的农产品公司纷纷来到陇南洽谈辣椒业务。 老百姓丰收了，收入达到5至6万元，成功打赢脱贫攻坚战。 【第三部分】 顺境中也有逆境，跨过去就好了 在大家看来，任超一路走来是十分幸运的，轻而易举地就找到了门路，顺利地就得到了政府的支持和帮助拿到了订单。然而，他真的那么顺利吗？ 任超也遭遇过很多困难，以至于想要放弃辣椒种植。 他遇见的第一次困难是为了让大家相信自己。当年他成立合作社，让大家进行产业调整改种辣椒时，大家因为看不到成功事例都不相信，怕他的改革把大家带到沟里。任超一次次向大家保证，用数据给大家分析解说，并给大家打下保票，承诺赔了他就来补偿大家。 大家半信半疑地听了他的话，开始跟着他种辣椒。最后，他们发现任超没有骗他们，收入比普通作物种植高出很多，而且经过对辣椒的深加工，价值更高了。 信任的困难解决了，自然灾害的困难却防不胜防。 2020年，甘肃陇南遭遇了罕见的强降雨天气，成为受灾严重的地区。辣椒也遭殃了，被雨水冲走很多，而余下的虽说是留下了，但因为天气原因都烂掉了。而那年是辣椒种植面积最大的一年，老百姓一分钱都没挣上。这种情况下，政府通过商业保险，对农户进行了评估补偿，大家吃上了饭，熬过了艰难。 还有人才的困境。因为文县是全国贫困县欠发达地区，大家的文化素质也都不高。多年以来，大家使用的都是线下销售，对于现在兴起的互联网电子商务，却是一知半解。但是，任超意识到这是时代发展的趋势，直播带货和在线电商平台销售等渠道是让产品扩大销售的重要途径。因此，他现在正在想办法提升大家这方面的技能，希望让大家尽快成长起来，掌握技能，促进合作社发展。 一边解决困难，一边寻求发展，找到最好模式。现在的任超已经形成了自己清晰的思路，在有了“订单模式”做定心丸的前提下，一条腿集中资源突出优化当地辣椒品种，走自主品牌发展道路，实现从种到收到深加工到销售一条龙的经营模式，另一条腿立足当地优势，紧贴市场新趋势，以订单农业为主。 他的辣椒种植有两大版块，一个是传统辣椒品种的种植。这种辣椒由自己的团队进行深加工，制成辣椒面、辣椒酱等系列产品。他们为产品注册了商标，建了工厂，每一个农户都是股东。 任超说，自己这个品种的辣椒特别香，口味是先香后辣，十分诱人胃口，吃了还想吃。 除了这个传统版块，还有一个版块就是给客户订单的版块，客户需要什么品种就种植什么品种。为了种出让客户满意的品种，他们加大了各方面各种方法的技术学习，已经获得了客户的一致好评，从而为辣椒销路建立了有力的保障。 除此，在销售上，他们还依存当地天池的旅游优势，把自己的产品通过游客带到外面，传播出去，让更多的人知道他们的产品。 【结语】 到现在，任超种植辣椒已经有十几年了，从试种到标准化种植，到大面积推广，任超坚守阵地，对辣椒的感情难以用语言来描述。而且，每一年有那么多组织和机构在为他们的十万亩辣椒服务，所以他认准了辣椒，坚定了自己的“辣椒人生”。他希望通过工艺的不断提升改进和品牌的铸造，让自己的辣椒产业走向世界，满足不同人群的需求。 他踏踏实实，为辣椒事业奉献人生，希望自己的一颗像辣椒一样的红心能够振兴乡村经济，带领大家在脱贫之后，继续一起走向红彤彤的富裕。 |
