走到一旁拉了把椅子，就坐在二人跟前翘着二郎腿点了根烟，替程小芸撑着场子。

　　“你想要公平嘛，对不对？那咱们就当着这么多人的面儿掰扯掰扯！”

　　见程小芸这么有范儿，赵磊忍不住轻轻勾唇。

　　“来啊！”中年男人也不惧怕。

　　“你说是昨天来我摊子上吃过饭对吗？”

　　“对！”男人斩钉截铁。

　　对个屁！

　　程小芸昨天根本没见过这个人！可她并未声张，暗暗诱敌深入。

　　“那你是吃了什么东西，导致的你吃坏肚子呢？”她反客为主，不对自己进行自证，而是再次发问。

　　那男人显然没料到她会问的这么细，一时间眼神飘忽，不知该如何作答。

　　他忽然瞥到台面上陈列的一锅锅的花蛤，立刻有了主意。

　　“就是这个东西！”

　　反正就是她摊子上卖的，这总没错吧！

　　男人颐指气使地看着她，“你还有什么话说？吃坏了人的东西，还敢拿出来卖！真是黑心的个体户！”

　　周围看热闹的人一片哗然。个体户本来就是个被人瞧不起的职业，再加上这男人信誓旦旦的说辞，人们竟忽然不知该信谁了。

　　“看不出来呀，长这么漂亮的女同志，居然做这种黑心买卖。”

　　“你没看见吗？人家有道上的人撑腰。”

　　“我听街坊邻居说，这家店味道不错，可惜一直没来尝过。现在这么一看，还好没来！”

　　众人窃窃私语，赵磊的眉头也越皱越紧。

　　可程小芸却不慌不忙地反问，“你确定是这个花蛤，让你吃坏了肚子？”

　　她又再次确认了一遍。

　　“没错！”那男人十分笃定，一副你看怎么办吧的无赖表情。

　　程小芸眉毛一挑，她等的就是这个答案！要的就是诱敌深入！

　　一旁正抽烟的赵磊笑着吐出了一口烟，神情都不由放松了几分，他忽然明白程小芸这么问的目的了。

　　“可这个花蛤是今天才上的新菜！”程小芸故意高声道，让所有人都能听见。

　　那中年男人一下子慌了，却仍故作镇定，“不……不可能！大家别信她，这小娘们就是想狡辩！”

　　坐在一旁的食客们早就看不下去了，纷纷替程小芸发声。

　　“我可以作证，昨天老板做的是海葡萄和海胆！”

　　“我们都可以作证，昨天根本没有这道菜！我们连它叫什么都不知道！”

　　程小芸谢过几位替自己说话的食客，转过身面向那个中年男人，“我答应老顾客们今天给他们上新菜。大家谁都没吃过，怎么就你吃过呢？”

　　一时间，舆论慢慢发生了扭转。

　　“原来是讹钱的啊！”

　　“一个老爷们为难个女同志，真好意思！”

　　“这家生意好着呢，估计是有人眼红了……”

　　“挺壮实一个老爷们，干什么赚不到钱？学别人招摇撞骗！”

　　大家七嘴八舌地指责起了这个中年男人，他眼见东窗事发，正想要溜走，人群中却挤进来几个穿着制服的公安。

　　“是谁闹事？”公安一脸严肃地问。

　　“是他。”

　　坐在椅子上的赵磊扬眉，抬手指着那中年男人。他刚刚让手下的兄弟去通风报信，没想到来的还挺是时候。

　　这个片区的公安，哪有不认识赵磊的？那是和上面都称兄道弟的人！

　　“带回去！”

　　几人架着那中年男人就走了，闹剧也就此告一段落。

　　可围观人们的热情却没有散去，怎么办呢？

　　得留下来尝尝这摊子上不知名的海味，一探究竟才行啊！

　　“老板，让那人闹了半天，我们肚子都饿坏了！”

　　“是啊，快让我们尝尝你今天的新菜！”

　　程小芸爽朗一笑，“没问题！”

　　“今天来我这儿就餐的，给大家都打八折！”

第三十五章 卜卜贝

　　人群中一阵欢呼。

　　没想到看完热闹，还有实惠可以享。

　　不少新客都很好奇，这家疯传已久的小美食摊儿到底是什么味道。

　　可碍于总共只有四张桌子，人很快就坐满了。于是，小小的摊位前，竟排起了长队。

　　“老板，快让我们尝尝你今天的新菜！”

　　老客们看着锅子里码放整齐的漂亮贝壳，已经迫不及待了。

　　程小芸立刻进入状态，春梅也连忙帮着给灶台生火。

　　只见她在案板上用刀腹将几瓣蒜拍扁，轻松地剥下蒜皮，将大蒜细细斩碎，切了满满一大碗的蒜末。

　　又另切好了辣椒圈、香菜和葱花，都放进了装有蒜末的碗里。春梅那儿的火也生好了。

　　程小芸起锅烧油，待油微微冒烟，说明油已经十分的热了。分批分次地倒入蒜末碗中，就听“呲啦”一声，碗中被激起了无数的小气泡，蒜香四溢。

　　她又在碗中加入少许酱油调色，一点盐调味，适量蚝油和白糖提鲜，一碗料汁就调好了。

　　程小芸将料汁均匀地铺在之前码好的花蛤上，又倒入了少许的水，但不能没过花蛤。一切准备就绪，每张桌子都摆上了一只小巧的炭火炉。

　　食客们正在好奇这是做什么用的，一锅锅的花蛤就被端了上来，架在了小炭炉上。

　　“这不是生的吗？”有食客问道。

　　“你没看给上小炉子了吗？”旁边有人解释。

　　“这吃法新鲜啊！”

　　“不过……老板，什么时候可以吃啊？”

　　程小芸笑了笑，给大家讲解道，“现在贝壳都是闭着口的，下面用炭火煨着，一会儿就熟了。开口一只，吃一只。”

　　所有人的目光都聚集在了闭口的贝壳上，迫不及待的看它何时开口。

　　随着锅体的温度不断上升，不一会儿，整个锅子下面就沸腾起了无数的小泡，蒜香的料汁随着升温也不断散发出香气。

　　“卟”地一声——

　　一个贝壳张开了口。

　　又一个贝壳张开了口。

　　随着不断的“卟卟”声，贝壳们不甘其后，一个接一个地都张开了口，露出里面白嫩嫩的肉来。

　　“太有趣了！”

　　食客们被眼前的一幕惊呆了，第一次发现吃饭竟然也可以这么妙趣横生！

　　“还等什么呢？赶紧吃呀！”

　　旁边有人提醒，食客才反应过来。连忙夹出了一只吹了吹，连吸带咬，将花蛤里的汤汁和白净的肉都一并吃进了口中。

　　“我的妈呀！这也太鲜了！谁敢说它不新鲜！”

　　其他的食客听了，也迫不及待地纷纷下筷。

　　赵磊面前的花蛤也纷纷开了口。看着一个个开口的贝壳，犹如一朵朵在他面前绽放的花，难得一见地笑了。

　　没想到这程小芸，还挺会搞噱头！

　　他夹起一只尝了一口，汤汁鲜甜，蛤肉肥嫩，裹挟着蒜香微辣的酱汁，席卷着整个口腔。

　　“这菜叫什么名？”赵磊看向她问道。

　　“这菜叫‘卜卜贝’，是顺德的一种特色美食，因为煮熟之后开壳会发出卜卜的声音而得名。不过使用的不是同一种贝类，我只是借鉴了人家的做法。”

　　“这名字有趣。”赵磊颇有兴致地挑挑眉。

　　随着平底锅里的花蛤一只只开口，他也一只只地吃得停不下来。满满一大锅，转眼桌子上就堆起了小山一般的贝壳。

　　有的食客吃完了抹抹嘴，却意犹未尽。程小芸从旁提醒，锅里剩下的汤汁还可以从隔壁的面摊买些面下了吃。

　　那人似信非信地将面条下进锅里，不一会儿面条就吸满了汤汁。夹了一筷子尝了尝，花蛤汤汁中的精华都煮进了面条里，再裹上满满的蒜香料汁，真是又鲜又香！

　　转眼一碗面条都让他吸溜光了。

　　其他食客见了，也纷纷效仿。

　　面摊的陈大军最是乐见其成，这程小芸的客流量这么大，还一并照顾了自己摊位上的生意！

　　赵磊当然也没落下。一口面条进肚，眼睛都不由一亮。

　　他不得不感叹，程小芸是真会吃！

　　不大的摊位上，排了不少的人。就为了尝尝这位临危不惧的美女老板的手艺。

　　没想到被刚刚那中年男人一闹，倒带起了程小芸的生意来！

　　这批客人吃完了，下一批立刻就坐了下来。不断传来的啧啧惊叹声，更是让后面排队的人迫不及待。

　　可随着不断的翻台，今天带来的食材却不够了。

　　程小芸只得和后面排队的顾客们道歉。

　　“对不住了大家，今天带的海货都卖光了。我在这里承诺，今天排队没吃到的人，我明天额外再赠送一道新菜！”

　　程小芸事情办的漂亮，排队的人也没什么怨言，只等着明天早点来一饱口福，慢慢就散了去。

　　可刚送走了这群人，却又找来了两个人。

　　“您二位在这儿啊，我们打听了一路，可算找着了！”

　　来人一胖一瘦，程小芸一眼就认出了是上次拦路打劫自己的二人。

　　“有什么事儿？”

　　赵磊长腿一抬，架到了桌子上，拦住了兄弟二人的去路。

　　两个人立刻认怂赔笑，“磊哥，我们是来汇报的！”

　　赵磊这才放下两条大长腿，给二人使了个眼色，示意他们过去。

　　“姐，我们给您来回复了！”

　　程小芸收拾着灶台，今听到两个五大三粗，比自己还大不少的小混混叫她“姐”，程小芸差点没乐出来！

　　她强忍着笑，故作一脸严肃，“查的怎么样了？”

　　胖子讪讪一笑，挠了挠头，“你说的那个从永宁村来的男人，我们在县里打听了一圈也没发现。”

　　程小芸闻言，忍不住微微蹙眉，心里一沉。

　　没想到她那个假死的男人躲的还挺深！

　　之前靠自己一个人的力量去找就没有成效，没想到现在换了条路子还是行不通。

　　要不是怕打草惊蛇，

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